Пряные солёные огурчики

Я Хозяюшка.Ru

RSS
Огурцы-молодцы! И Хозяюшка — молодица!
00:07
+6
После выхода этой записи ( Автор которой — затейница и настоящая Хозяюшка:), на следующий же день засолила огурчики холодным способом с горчицей.
Консервированные и всевозможные соления ем очень редко в охотку и под картошечку, но в этом году решила сама первый раз приготовить несколько баночек, вот и огурчики описанным способом вошли в избранные. Сегодня открыла баночку к картошечке. При засолке соли положила немного, получились почти как свежие на вкус и хрусткие такие(видимо из за горчицы)! Вкууусноооо!
Благодарю Автора за своевременный и хороший рецепт засола огурцов!

Как же я Благодарна Автору записи за рецепты засолки огурцов данными способами, без уксуса! Решила попробовать рецепт №2. Признаться, что поначалу немного сомневалась, что получится, т.к. в прошлом году пробовала квасить яблоки похожим способом с горчицей. То ли действительно просто не получились, то ли вкус квашенных яблок не понравился. Но все же вдохновилась примером Автора и засолила огурчики.
Какое же было у меня удивление, когда через месяц или чуть больше я попробовала то, что получилось — вкусно, необыкновенно! Количество соли в самый раз, почти не чувствуется, и от горчицы ядреность приятная! Очень хорошо и быстро кушаются такие огурчики smile В следующем году обязательно воспользуюсь этим рецептом!