Домашний майонез с зеленью.

Я Хозяюшка.Ru

Домашний майонез с зеленью. 0Домашний майонез с зеленью. 1Домашний майонез с зеленью. 2Домашний майонез с зеленью. 3
04:01
175
RSS
01:42
+5
Пробовали замечательный майонез Хозяюшки этим летом,
конечно очень сытно и вкусно:) А сын был просто в восторге!

Пробовала приготовить майонез по рецептам из интернета, но получилось не очень…
Сегодня приготовила майонез по данному рецепту без зелени — вышло хорошо, густой
соус, как и задумывалось.
На мой вкус лимонного сока чуть меньше нужно, буду регулировать в следующий раз.
Благодарна за отличный рецепт натурального домашнего майонеза!
На фото майонез горчично-лимонного вкуса..:)
Рада, что воплотилось задуманное!
Да, со специями и ингредиентами ( лимонный сок, горчица, и т.д.) можно экспериментировать на свой вкус. Кто-то любит поострее, кто-то понежнее. И такой майонез он как соус к разным блюдам.
Ещё есть мысли попробовать сделать сырный вариант.
Вопрос к Хозяюшке. С каким маслом делали майонез?
Гртовила на смеси рафинированного подсолнечного с добавлением горчичного масла.
Соотношение 80 к 20 примерно в процентах. По моему чувствованию, когда с горчичным
готовишь, то порошок горчицы можно не добавлять. Это учитывая схожие наши с сыном
вкусовые предпочтения — любим вкус понежнее:)
23:09
+5
Сегодня задумала и приготовила майонез более густым, добавила больше подсолнечного масла,
а также чуть больше сахара, меньше соли, чуток лимона… Получился более нежный вкус
и ощутимая приятная густота:) Оказывается делать свой майонез на перепелиных
яйцах совсем просто:)
01:03
+3
Давно собиралась сделать домашний майонез, так как мои близкие любят этот соус, а магазинный продукт понимаю, что очень вредный.
Сделала майонез по рецепту Автора. Получилось на удивление быстро, блендером взбивала буквально за несколько секунд и майонез был готов! Вкус не привычный, отличается от магазинного, но вкусно! И главноН Не вредно:)
Благодарствую Автору за актуальный рецепт!